Bagel mit Tomate und Mozzarella
Dieser leckere Bagel mit Tomate und Mozzarella ist die perfekte Wahl für ein schnelles, gesundes Gericht, das sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen beliebt ist. Frische Tomaten, cremiger Käse und aromatischer Basilikum vereinen sich auf einem knusprigen Bagel zu einem Genuss, der in nur 15 Minuten zubereitet ist. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Vorspeise bei geselligen Zusammenkünften.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Rösten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 2 frische Bagels (Vollkorn oder klassisch)
- 2 Tomaten
- 125 g Mozzarella
- Frische Basilikumblätter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Spritzer Zitronensaft (optional)
Instructions
- Bagels in der Mitte durchschneiden und im Toaster oder in einer Grillpfanne mit etwas Olivenöl goldbraun rösten.
- Währenddessen Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Die untere Bagelhälfte mit Tomatenscheiben belegen, gefolgt von Mozzarellascheiben.
- Einen Spritzer Zitronensaft über den Mozzarella geben, dann frische Basilikumblätter darauflegen.
- Mit Olivenöl, Balsamico-Essig sowie Salz und Pfeffer würzen.
- Die obere Bagelhälfte aufsetzen und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bagel (150 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
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