Die weltbesten Zimt-Haferflocken-Kekse
Diese köstlichen Zimt-Haferflocken-Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit. Mit ihrem unverwechselbaren Zimtgeschmack und der nussigen Note von Mandeln sind sie ein Hit bei Groß und Klein. Schnell zubereitet und einfach im Ofen gebacken, bringen sie Gemütlichkeit in dein Zuhause. Ob zum Teilen mit Freunden oder für einen süßen Snack zwischendurch – diese Kekse werden dich begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: ca. 20 Kekse
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 100 g Butter
- 120 g brauner Zucker
- 2 Eier
- 150 g feine Haferflocken
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Zimt
Instructions
- Butter und braunen Zucker in einer großen Rührschüssel cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Haferflocken, gemahlene Mandeln und Zimt unterkneten, bis ein homogener Teig entsteht. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Ofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Walnussgroße Teigportionen abstechen und auf das Blech setzen.
- Kekse 12-15 Minuten goldbraun backen und anschließend abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks (ca. 30 g)
- Calories: 136 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 19 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 22 mg
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