Gebackene Mozzarella-Blumenkohlsteaks
Erlebe den unwiderstehlichen Geschmack von gebackenen Mozzarella-Blumenkohlsteaks! Dieses Rezept kombiniert zarten Blumenkohl mit schmelzendem Mozzarella und einer aromatischen Gewürzmischung, die das Gericht zu einem echten Familienfavoriten macht. Ideal für Wochentage oder besondere Anlässe – einfach zuzubereiten und voller gesunder Zutaten. Lass dich von der Vielseitigkeit überzeugen und genieße jede Portion!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 großer Blumenkohlkopf
- 200 g Mozzarella
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Oregano
Instructions
- Blumenkohl gründlich waschen und in dicke Steaks schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürze vermengen.
- Blumenkohlsteaks in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Ofen auf 200 °C vorheizen. Blumenkohlsteaks auf ein Backblech legen und 30 Minuten backen (nach der Hälfte wenden).
- Mozzarella gleichmäßig auf die heißen Steaks legen und weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 4g
- Protein: Array
- Cholesterol: 20mg
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