Print

Himmlische Spiralplätzchen

Himmlische Spiralplätzchen: Das Geheimnis für perfekte Snacks!
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke die Himmlischen Spiralplätzchen – eine köstliche und einfache Nascherei, perfekt für jede Gelegenheit. Diese zarten Plätzchen überzeugen durch ihre süße Nussfüllung und das aromatische Vanillearoma. Ideal für Familienfeiern oder als Snack für Zwischendurch, werden sie Groß und Klein begeistern. Lass dich von der Vielseitigkeit inspirieren und probiere verschiedene Nussvariationen aus!

Ingredients

Scale
  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 125 g kalte Butter (in Stückchen)
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt (oder das Mark einer Vanilleschote)
  • Eine Prise Salz
  • 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Mandeln)
  • 50 g Zucker (für die Füllung)
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Honig (oder pflanzlicher Sirup)
  • 100 ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • Optional: Schokoladenglasur auf pflanzlicher Basis

Instructions

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen. Kalte Butter hinzufügen und mit den Fingern oder einem Teigmischer zu einer krümeligen Konsistenz kneten.
  2. Ei und Vanilleextrakt dazugeben und schnell zu einer glatten Kugel kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. In einer separaten Schüssel die gemahlenen Nüsse, Zucker, Zimt und Honig gut vermengen. Nach und nach die Milch hinzufügen, bis eine streichfähige Masse entsteht.
  4. Den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ca. 3-4 mm dick ausrollen.
  5. Die Nussfüllung gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen, dabei an den Rändern etwas Platz lassen.
  6. Am langen Ende des Rechtecks vorsichtig aufrollen und in Stücke von etwa 2-3 cm Breite schneiden.
  7. Ofen auf 180°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Spiralen darauf setzen. Ca. 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
  8. Auf einem Gitterrost abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Find it online: https://familienherd.de/himmlische-spiralplatzchen-das-geheimnis-fur-perfekte-snacks/