Himmlisches Schwarzwälder Trifle für Weihnachten – Alkoholfrei
Dieses Himmlische Schwarzwälder Trifle bringt festliche Stimmung auf den Tisch! Die Kombination aus saftigen Kirschen, luftiger Sahne und schokoladigem Biskuit ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang. Egal ob bei Weihnachtfeiern oder gemütlichen Familientreffen, dieses Dessert ist einfach zuzubereiten und lässt sich hervorragend im Voraus planen. Mit hochwertigen Zutaten und etwas Liebe wird es zum Highlight jeder Festtafel!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Gläser Schattenmorellen (à ca. 720 ml Abtropfgewicht 350 g), entsteint
- 150 ml Kirschsaft (aus den abgetropften Kirschen)
- 2–4 EL Zucker (je nach Süße der Kirschen)
- 1 EL Speisestärke
- 250 g Schokoladenbiskuit (oder Brownies)
- 800 ml kalte Schlagsahne (mind. 30% Fettgehalt)
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt
- 100 g Zartbitterschokolade
Instructions
- Kirschen abtropfen lassen: Schattenmorellen durch ein Sieb gießen und Kirschsaft auffangen.
- Kirschsauce kochen: Restlichen Kirschsaft mit Zucker in einem Topf erhitzen. Speisestärke einrühren und zum Kochen bringen, bis die Sauce andickt. Kirschen unterrühren und abkühlen lassen.
- Biskuit zerkleinern: Schokoladenbiskuit in mundgerechte Stücke schneiden.
- Biskuit tränken: Biskuitstücke mit dem beiseitegestellten Kirschsaft tränken.
- Sahne aufschlagen: Kalte Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
- Schichten: In einer transparenten Schale abwechselnd Biskuit, Kirschfüllung und Sahne schichten.
- Kühlen: Für mindestens 4–6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 390 kcal
- Sugar: 32 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 42
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 70