Hohe Protein Hüttenkäse Eier Bissen
Diese hohen Protein Hüttenkäse Eier Bissen sind der perfekte Snack oder ein schnelles Frühstück für jeden Tag. Vollgepackt mit Nährstoffen und einfach zuzubereiten, kannst du sie im Voraus zubereiten und sowohl warm als auch kalt genießen. Ideal für geschäftige Morgen oder als schmackhafte Ergänzung bei Familientreffen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 12 Bissen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 6 Stück Eier
- 1 Tasse Hüttenkäse (fettarm)
- ½ Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Pepper Jack)
- ½ Tasse gewürfeltes Gemüse (z.B. Spinat und Paprika)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver (optional)
- 100 g Putenspeck oder Putenschinken (vollständig gegart)
- 50 g Feta oder andere Käsesorten (optional)
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Instructions
- Ofen auf 175 °C vorheizen.
- Muffinblech leicht einfetten oder Silikonbackförmchen verwenden.
- Eier, Hüttenkäse, Salz, Pfeffer und Gewürze in einen Mixer geben und gut pürieren.
- Gewürfeltes Gemüse und geriebenen Käse gleichmäßig in jede Muffinform verteilen.
- Eiermischung über die Mischung in den Förmchen gießen, bis sie etwa ¾ gefüllt sind.
- Muffinblech vorsichtig auf die Arbeitsfläche klopfen.
- Backblech mit heißem Wasser füllen.
- Für 20-25 Minuten backen, bis die Bissen fest sind.
- Nach dem Backen 10-15 Minuten ruhen lassen und dann vorsichtig herausnehmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Biss (ca. 50 g)
- Calories: 81 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 160 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 186 mg