Honig-Knoblauch-Hähnchen mit Brokkoli und Kartoffeln aus dem Ofen
Genieße ein köstliches und einfach zuzubereitendes Abendessen mit diesem Honig-Knoblauch-Hähnchen. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, knackigem Brokkoli und goldbraun gebackenen Kartoffeln sorgt für ein ausgewogenes und gesundes Gericht, das die ganze Familie begeistert. Ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Familienabende.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g) oder Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen zerteilt
- 3 Esslöffel Honig
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- In einer Schüssel Honig, Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver und Thymian vermengen.
- Hähnchen in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten marinieren.
- Kartoffeln auf ein Backblech legen und etwa 15 Minuten vorbacken.
- Brokkoli zu den vorgebackenen Kartoffeln hinzufügen und das marinierte Hähnchen darauflegen.
- Alles zusammen für ca. 35-40 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 95 mg