Käsige Taco Sticks
Diese Käsigen Taco Sticks sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Ob als Fingerfood auf Partys, beim Filmabend oder einfach zum Genießen – sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich! Mit einer herzhaften Füllung aus Rinderhackfleisch (oder einer vegetarischen Alternative) und schmelzendem Cheddar-Käse, umhüllt von knusprigem Blätterteig, sind sie ein Hit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15–18 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)
- 300 g Rinderhackfleisch (alternativ: pflanzliche Hackfleischalternative)
- 150 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 Packung Taco-Gewürzmischung
- 2 EL Wasser
- 1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)
- 1–2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- Jalapeños (optional, nach Geschmack)
- Etwas Öl zum Anbraten
Instructions
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten, bis es durchgegart ist.
- Taco-Gewürzmischung und 2 EL Wasser hinzufügen, gut umrühren und etwa 3 Minuten köcheln lassen.
- Den geriebenen Cheddar-Käse unter die Hackfleischmischung rühren und kurz abkühlen lassen.
- Blätterteig auf einer sauberen Fläche ausrollen und in etwa 8 breite Streifen schneiden.
- Auf jeden Teigstreifen 1–2 EL der Füllung geben, aufrollen und die Enden einklappen. Mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15–18 Minuten goldbraun backen.
- Kurz abkühlen lassen und mit frischen Frühlingszwiebeln bestreuen. Nach Belieben mit Salsa oder Guacamole servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taco Stick (50 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 30 mg
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