Knusprige Heißluftfritteusen Beilagen: Schnell & Lecker!
Entdecke die perfekte Beilage für hektische Wochentage oder gesellige Familienessen! Diese knusprigen Heißluftfritteusen Beilagen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen. Mit einer Vielzahl an Gemüsesorten kannst du kreativ werden und deine Lieblingsgewürze einsetzen. Ideal für jeden Anlass, ob als Snack oder als Begleitung zu Hauptgerichten – diese Beilagen werden garantiert zum Hit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 g festkochende Kartoffeln oder Süßkartoffeln
- 250 g Brokkoli (Röschen)
- 250 g Blumenkohl (Röschen)
- 200 g Rosenkohl (halbiert)
- 200 g Spargelstangen
- 150 g Karotten (in Scheiben)
- 150 g Pastinaken (in Scheiben)
- 150 g Rote Bete (gewürfelt)
- 150 g Paprika (in Streifen)
- 200 g Zucchini (in Scheiben)
- 100 g Pilze (halbiert)
- 150 g Zwiebel (in Spalten)
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Gewürze nach Wahl (z.B. Knoblauchpulver, Paprikapulver, Thymian)
Instructions
- Gemüse gründlich waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- In einer großen Schüssel das geschnittene Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und gewünschten Gewürzen gut vermengen.
- Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
- Gewürztes Gemüse in einer Schicht in den Korb legen und bei 180°C ca. 10–15 Minuten garen.
- Nach der Hälfte der Garzeit den Korb schütteln oder das Gemüse wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
- Garprobe machen und nach Wunsch weitergaren, bis das Gemüse knusprig außen und zart innen ist.
- Sofort heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 230 kcal
- Sugar: 9 g
- Sodium: 95 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 9
- Protein: 5
- Cholesterol: 0