Knusprige Langos aus der Heißluftfritteuse
Diese knusprigen Langos sind der perfekte Snack für jeden Anlass! Zubereitet in der Heißluftfritteuse, sind sie außen knusprig und innen fluffig. Mit einer Vielzahl an kreativen Belägen kannst du deinen Gästen einen herzhaften Genuss bieten, der schnell und einfach zuzubereiten ist. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und überrasche deine Familie oder Freunde mit diesen köstlichen Fladen!
- Prep Time: 70 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 3 hours 20 minutes
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: Ungarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- Etwas Öl (zum Einpinseln)
- 150 g Knoblauchcreme
- 100 g geriebener Käse
- 50 g Lauchzwiebeln, gehackt
- 100 g Tomatenwürfel
- 100 g Räucherlachs
Instructions
- Hefeteig vorbereiten: Mische das Mehl, die Hefe, den Zucker und das Salz in einer großen Schüssel. Füge das lauwarme Wasser hinzu und knete den Teig gut durch. Lass ihn an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.
- Teig portionieren: Teile den gegangenen Teig in etwa 4-6 gleich große Portionen auf und rolle diese zu Fladen aus.
- Öl einpinseln: Bestreiche die Fladen auf beiden Seiten leicht mit Öl.
- In der Heißluftfritteuse garen: Lege die Fladen in die vorgeheizte Heißluftfritteuse bei 200 Grad Celsius und gare sie für ca. 8-10 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Bestreiche die heißen Langos sofort mit Knoblauchcreme und belege sie nach Wunsch mit deinen Lieblingszutaten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Langos (ca. 120 g)
- Calories: 230 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 260 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg