Lasagne-Suppe
Diese köstliche Lasagne-Suppe vereint die Aromen einer klassischen Lasagne in einer herzhaften, wärmenden Suppe. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und sorgt für strahlende Gesichter am Tisch.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (gemischt, z.B. Rind und Hähnchen)
- 1 Zwiebel (würfeln)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 L Rinderbrühe
- 800 g Dosen gehackte Tomaten
- 10 Lasagneplatten
- 150 g Creme Fraiche
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Rinderbrühe, gehackte Tomaten und Gewürze dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen.
- Lasagneplatten brechen und nach Packungsanweisung kochen.
- Gekochte Nudeln zur Suppe geben, abschmecken und mit Creme Fraiche servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 22
- Cholesterol: 70
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