Luftfritteuse Louisiana Voodoo Fries
Genieße mit diesen knusprigen Louisiana Voodoo Fries einen gesunden Snack voller Geschmack! Perfekt für geschäftige Wochentage oder als Beilage bei Familientreffen, bringen diese Pommes den Flair des Südens in deine Küche. Mit einer würzigen Gewürzmischung und frischen Kräutern sind sie einfach zuzubereiten und schnell bereit zum Genießen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: Südamerikanisch
Ingredients
Scale
- 600 g festkochende Kartoffeln (z.B. Russet oder Yukon Gold)
- 1 EL Olivenöl oder Rapsöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Cayennepfeffer (nach Geschmack)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Frische Kräuter (Petersilie oder Frühlingszwiebeln) zum Garnieren
Instructions
- Kartoffeln schälen (optional) und in gleichmäßige Stifte schneiden. In kaltem Wasser mindestens 30 Minuten einweichen.
- Kartoffeln abgießen und gründlich mit einem Küchentuch abtrocknen.
- Getrocknete Kartoffelstifte in eine große Schüssel geben, leicht mit Öl besprühen und Gewürze hinzufügen. Gut vermengen, bis alle Stifte gleichmäßig bedeckt sind.
- Air Fryer auf 200 °C vorheizen.
- Gewürzte Kartoffeln in einer einzigen Schicht in die Air Fryer legen und für ca. 15-20 Minuten frittieren, dabei einmal schütteln.
- Fertige Pommes aus der Air Fryer nehmen und nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen. Warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg