Parmesan Hähnchenspieße für den perfekten Grillabend
Diese köstlichen Parmesan Hähnchenspieße sind das ideale Rezept für dein nächstes BBQ. Mit ihrer einfachen Zubereitung und dem italienischen Flair bringen sie garantiert Freude auf den Tisch. Ob für ein geselliges Beisammensein mit Freunden oder ein schnelles Familienessen – diese Spieße sind immer eine gute Wahl.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 6 Spieße
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Ranch Dressing (oder leichte Variante)
- 100 g frisch geriebener Parmesan Käse
- 2 EL Olivenöl
- 3 Zehen Knoblauch, gehackt
- 2 EL frische Petersilie (oder andere Kräuter)
- 1 TL schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 TL Knoblauchpulver (nach Geschmack)
- 1 EL Zitronensaft (optional)
- 500 g Hähnchenbrustwürfel (oder Pute/Rind nach Wunsch)
Instructions
- In einer großen Schüssel das Ranch Dressing, den frisch geriebenen Parmesan, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver gut vermengen. Optional Zitronensaft hinzufügen.
- Die Hähnchenbrustwürfel in einen Plastikbeutel geben und mit der Marinade gründlich bedecken. Mindestens 30 Minuten marinieren.
- Die marinierten Hähnchenstücke auf Holzspieße aufspießen, dabei genug Platz zwischen den Stücken lassen.
- Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen und die Spieße für etwa 10–15 Minuten grillen; regelmäßig wenden.
- Vom Grill nehmen, kurz ruhen lassen und nach Wunsch garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß (ca. 75 g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 23 g
- Cholesterol: 70 mg