Schnelle aromatische Hähnchen Teriyaki Nudeln für Feinschmecker
Entdecke dieses einfache und köstliche Rezept für Schnelle aromatische Hähnchen Teriyaki Nudeln, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Mit einer perfekten Mischung aus frischem Gemüse, zartem Hähnchen und aromatischer Teriyaki-Sauce wird dieses Gericht die ganze Familie begeistern. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Familienabende – du wirst es lieben!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 400 g
- Teriyaki-Sauce: 100 ml
- Nudeln: 250 g
- Brokkoli: 200 g
- Karotten: 2 Stück
- Paprika: 1 Stück
- Sesamöl: 1 EL
- Frischer Ingwer: 2 cm
- Knoblauch: 2 Zehen
- Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zur Garnitur
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit 2 EL Teriyaki-Sauce marinieren.
- Brokkoli in Röschen teilen, Karotten in feine Streifen und Paprika würfeln.
- Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen.
- In einer großen Pfanne oder einem Wok 1 EL Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Marinierte Hähnchenstreifen ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Frisch gehackten Ingwer und Knoblauch zu dem Hähnchen geben und kurz mitbraten, bis sie aromatisch sind.
- Das vorbereitete Gemüse hinzugeben und alles etwa 3-5 Minuten anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
- Gekochte Nudeln und restliche Teriyaki-Sauce dazugeben, gut vermischen und weitere 2-3 Minuten braten.
- Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 69 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg