Sommer Kirschtomaten Salat frisch und köstlich
Dieser erfrischende Sommer Kirschtomaten Salat ist eine perfekte Wahl für heiße Tage. Mit saftigen Kirschtomaten, aromatischem Basilikum und cremigem Feta-Käse ist er nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillgerichten. In nur 15 Minuten zubereitet, ist dieser Salat eine gesunde und schmackhafte Option für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500 g frische Kirschtomaten
- 1 Stück rote Zwiebel
- 2 EL Apfelessig
- 4 EL natives Olivenöl extra
- 10 Blätter frisches Basilikum
- 0,5 TL Salz
- 0,25 TL Pfeffer (zerstoßen)
- nach Geschmack zusätzliche Gewürze (z.B. gehackte Jalapeños oder Chiliflocken)
- 100 g Feta-Käse (optional)
- 1 Stück Avocado oder Oliven (nach Wahl)
Instructions
- Halbiere die Kirschtomaten und schneide die Zwiebel in dünne Scheiben.
- Gib die Kirschtomaten und Zwiebeln in eine große Schüssel.
- Träufle den Apfelessig und das Olivenöl über die Zutaten.
- Würze mit Salz, Pfeffer und füge das frische Basilikum hinzu.
- Mische alles vorsichtig, um die Tomaten nicht zu zerdrücken.
- Lass den Salat etwa eine Stunde ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Serviere den Salat in einer schönen Schüssel oder auf Tellern angerichtet.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 13 mg