Frischer Tomatensalat mit roten Zwiebeln
Genieße einen erfrischenden und gesunden Tomatensalat, der in nur 15 Minuten zubereitet ist. Diese bunte Kombination aus saftigen Tomaten und knackigen roten Zwiebeln bringt den Geschmack des Sommers auf deinen Tisch. Ideal als Beilage zu Grillabenden oder als leichtes Hauptgericht. Mit frischen Kräutern garniert, sorgt dieser Salat für ein köstliches Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 800 g Tomaten
- 1 große rote Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL heller Balsamico oder Apfelessig
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 2 EL frische Petersilie oder Basilikum (gehackt)
Instructions
- Wasche die Tomaten gründlich und schneide sie in Scheiben, Spalten oder grobe Stücke.
- Schäle die rote Zwiebel und schneide sie in feine Ringe.
- Vermische in einer großen Schüssel Olivenöl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer zu einem einfachen Dressing.
- Gib die vorbereiteten Tomaten und die roten Zwiebeln in die Schüssel und vermenge alles vorsichtig.
- Hebe die gehackten Kräuter unter den Salat.
- Lasse den Salat etwa 10 Minuten stehen, bevor du ihn servierst.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg