Überbackene Brezeln mit Putenschinken & Käse – Extra cremig
Diese überbackenen Brezeln sind die perfekte Kombination aus knusprigem Teig und einer unwiderstehlich cremigen Käsefüllung. Ideal für einen herzhaften Snack oder als Partygericht, werden sie sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. In weniger als 40 Minuten zauberst du ein leckeres Gericht, das jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 frische oder tiefgekühlte Laugenbrezeln
- 100 g magerer Rinder- oder Truthahnschinken
- 100 g würziger Cheddar, gerieben
- 100 g milder Gouda, gerieben
- 200 g geriebener Parmesan (200 g für die Mischung und 50 g für die Kruste)
- 100 ml Sahne
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprika
- Eine Prise Muskatnuss
- Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Den Rinder- oder Truthahnschinken in feine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel den geriebenen Cheddar und Gouda mit der Sahne vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskatnuss abschmecken.
- Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in der Mitte aufschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden.
- Brezeln großzügig mit der Käse-Hähnchen-Mischung füllen.
- Restlichen Parmesan über die gefüllten Brezeln streuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg