Festlicher Weihnachts Salat
Dieser farbenfrohe und gesunde Weihnachts Salat kombiniert frische Blattsalate mit knackigen Granatapfelkernen und süßen, kandierten Pekannüssen, abgerundet durch cremigen Feta-Käse. In nur 20 Minuten zubereitet, ist er das perfekte Highlight für jedes festliche Essen. Lass dich von der Kombination aus süßen und salzigen Aromen begeistern!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g gemischte Blattsalate
- 100 g Granatapfelkerne
- 50 g kandierte Pekannüsse
- 100 g Feta-Käse
- 4 Esslöffel Balsamico-Essig
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Honig (optional)
Instructions
- Blattsalate gründlich waschen und in einer Salatschleuder gut trocknen. Feta-Käse zerbröseln.
- In einem kleinen Gefäß Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig (falls verwendet), Salz und Pfeffer kräftig verrühren oder schütteln, bis eine homogene Emulsion entsteht.
- Die getrockneten Blattsalate in einer großen Schüssel verteilen. Granatapfelkerne, kandierte Pekannüsse und zerbröselten Feta gleichmäßig darübergeben.
- Den Salat kurz vor dem Servieren mit dem Dressing beträufeln und vorsichtig vermischen. Sofort genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 21 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 21 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 25 mg
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